Guinnessbeerと白ソーセージ、そしてザワークラウト

ドアと壁のない、野趣あふれる屋台のような、でもちゃんとしたイタリア料理のお店が
私の近所にあります。
ここがエエのんよ！また。
夏は、扇風機と蚊取り線香、冬は、ビニールをちょこっと覆っただけで暖房器で暖を取る。
うらびれた商店街の一角で、何とも侘しい風情が、お店を一層際立たせている、何とも
言えないエエ感じ。
息子などは、夕食の後、「ちょっとビール飲んでくるわ」と言って、本を持って数時間過ご
すんですわ。
地元の隠れた名店、なんて言うフレーズがぴったりかもしれへんなぁ。

昨夜は、Guinnessの黒ビールと前菜盛り合わせ（色々あって美味しい！）、私の大好きな
ザワークラウトと白ソーセージのシュークルートというお料理を食べました。
もちろんどの料理も美味しいんやけど、ザワークラウトは、ドイツの本場の味が好きかなぁ。
チェコで食べたザワークラウトも絶品やったなぁ。
日本風にアレンジされてて、あったかくて胡椒が効いててまったく酸っぱくないのがちょっ
と残念。ドイツのキャベツって日本のように甘くて柔らかくないから酢漬けにして食べるんであって、
そりゃ仕方ないかなって感じやね。
けど、それ以外は、いつもながらホンマに美味しい♪
気になる方は『BARCA』と検索しておいでくださいませ。
いいお店ですよ。